Descripción
Licor de Crema Catalana es el resultado de convertir en licor un popular postre lácteo con siglos de antigüedad. Un delicioso licor elaborado a partir de la unión de canela limón, huevo y azúcar. Todo un acierto para el paladar, que se caracteriza por su color café oscuro, su intensidad aromática y su sabor agradable y dulce al paladar.
La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana. Muy difundido por el resto de España y por toda Europa, consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. Se come durante todo el año pero es costumbre el día de San José, celebrado el 19 de marzo. Hasta hace poco era, en general, un postre de fiestas. Su origen se encuentra en la cocina medieval.
Licor de crema catalana es un licor, una bebida que se inspira en el sabor y la textura del postre conocido como crema catalana. Con una graduación alcohólica de 17º está elaborado con huevo, leche, azúcar, aromas de canela, vainilla y caramelo mezclados con alcohol etílico.
Delicia es un licor tradicional con 17° que te enamorará.
