Descripción
Los libros-experiencia de “Le Nez du Vin” son guías de cata de vinos que incluyen un conjunto de aromas de vino y sus descripciones. Estos libros son una herramienta útil para aprender a identificar los diferentes aromas y sabores en el vino, y pueden ser utilizados tanto por profesionales como por aficionados al vino.
- 24 aromas fundamentales de los vinos blancos (incluidos los champagnes) y de los tintos.
- Un libro general sobre el olfato y la cata.
- Con ejemplos prácticos de los grandes vinos blancos y tintos de Francia y del mundo entero.
- El libro es en castellano. Otros idiomas consultar.
- El aroma de un vino puede indicarnos el país de procedencia de este vino, su región y viñedo de origen. También nos habla de la varietal o varietales de uva utilizadas en su elaboración, las técnicas de vinificación y las condiciones de envejecimiento a las que se ha sometido al vino.
- La manera más sencilla de aprender a diferenciar los aromas del vino es utilizando estos libros que Le Nez du Vin pone a su disposición.
- Son una herramienta esencial para cualquiera que desee aprender a identificar de forma precisa aromas concretos presentes en el vino. Gracias a ellos, poco a poco podrá aprender el lenguaje universal del vino y podrá identificar el tipo y origen de cualquier vino que esté probando. Además mejorará su apreciación de los vinos.
- 24 textos explicativos ilustrados revelan la manera en que se manifiestan estos aromas-clave en los distintos vinos.
- Con ejemplos prácticos de los grandes vinos blancos y tintos de Francia y del mundo entero.
- Libro en tela color carmín, formato 237 x 305 x 48 mm, peso 1,350 kg.
- Listado de aromas:
- TIintos: Fresa, Frambuesa, Cassís, Mora, Cereza, Violeta, Pimiento verde, Trufa, Regaliz, Vainilla, Pimienta y Nota ahumada.
- Blancos: Limón, Pomelo, Piña, Lítchi, Moscatel, Pera, Espino blanco, Miel, Brote grosella negra, Mantequilla, Pan tostado y Avellana tostada.
