Balche Tequila: Un viaje a México desde Murcia
Introducción:
El tequila es una de las bebidas más emblemáticas de México, apreciada por su sabor único y su versatilidad en la coctelería. Aunque se produce en Jalisco, México, Destilerías Belmonte, una empresa familiar con sede en Murcia, España, ha logrado envasar un tequila excepcional con Denominación de Origen (DO) Tequila: Balche Tequila.
Un sueño hecho realidad:
Balche Tequila es el sueño hecho realidad de Joaquín Belmonte, un apasionado del tequila que, tras años de investigación y viajes a México, logró crear un tequila de alta calidad con agave azul tequilano 100% mexicano. Para ello, se estableció una estrecha colaboración con una reputada tequilera mexicana con gran experiencia y tradición.
El sabor de México en Murcia:
El proceso de elaboración de Balche Tequila se lleva a cabo en dos etapas:
1. Cultivo y procesamiento del agave en México:
- El agave azul tequilano se cultiva en Jalisco, México, y se cosecha de forma sostenible después de 8 a 10 años de maduración.
- Luego, se procesa utilizando métodos tradicionales para extraer el jugo.
2. Importación, Destilación y añejamiento en Murcia:
- El jugo de agave se importa a España, donde se fermenta y se destila dos veces en alambiques de cobre en la Destilería Belmonte, ubicada en Murcia.
- Posteriormente, se añeja en barricas de roble americano durante diferentes períodos de tiempo, dependiendo del tipo de Balche Tequila que se desee producir.
Variedades para todos los paladares:
La gama de Balche Tequila ofrece una variedad de opciones para satisfacer diferentes preferencias:
- Balche Blanco: Un tequila joven y fresco, perfecto para disfrutarlo solo o en cócteles como la margarita o el mojito.
- Balche Reposado: Añejado durante seis meses en barricas de roble americano, este tequila adquiere un color ámbar y un sabor más complejo con notas a vainilla y especias.
- Balche Añejo: Con un añejamiento de 12 meses en barricas de roble, este tequila se caracteriza por su color dorado intenso, su aroma a madera y especias, y un sabor suave y elegante.
Más que una bebida, un símbolo:
Balche Tequila no solo es una bebida espirituosa de alta calidad, sino también un símbolo de la unión entre México y Murcia. Su sabor y aroma transportan al consumidor a los paisajes de Jalisco, evocando la tradición y el espíritu del país azteca.
Recomendaciones para disfrutarlo:
Para disfrutar al máximo de Balche Tequila, te recomendamos:
- Servirlo en una copa de tequila o en un vaso caballito.
- Degustarlo lentamente, apreciando su aroma y sabor.
- Combinarlo con diferentes ingredientes para crear deliciosos cócteles.
- Acompañarlo de comida mexicana tradicional.
Un tequila único:
Balche Tequila es un tequila único en su categoría, ya que es el único tequila con DO Tequila producido fuera de México.Su calidad excepcional, su sabor auténtico y su historia fascinante lo convierten en una opción ideal para los amantes del tequila que buscan una experiencia sensorial sin igual.
¡Salud!
Recuerda:
- Siempre consume alcohol con moderación.
- Si vas a conducir, no bebas.
